Голень в пряном соусе

Назад к списку рецептов
Голень в пряном соусе
Порции
4
Время
40 мин
Рейтинг:
(0)

Ингредиенты
Голень индейки на кости 400  г
Оливковое масло 24 мл
Кукурузный крахмал 4 ч.л.
Бальзамический уксус 2 ч.л.
Сахар коричневый 80 г
Зубчик чеснока 3.2 шт
Мед 0.8 ст.л.
Имбирь корень 20 г
Масло растительное 2 ст.л.
Инструкция по приготовлению
  1. Имбирь чистим и трем на мелкой терке, чеснок пропускаем через пресс или режем мелким кубиком, затем смешиваем в миске со всеми остальными ингредиентами.
  2. Разогреваем на сковороде подсолнечное масло и обжариваем стейки голени на сильном огне до золотистой корочки.
  3. Как только мясо подрумянится, вливаем соус, накрываем крышкой и тушим 30 мин. Подаем с рисом или лапшой.

Тег:
Блюда от шефа Праздничные Стейки Бедро
Комментарии (0)

Советуем приготовить
Пате из индюшиной печени
1 час
6 порций
Отличная альтернатива традиционному паштету.
Запеченная грудка индейки с лимоном, орегано и вином
1 час 50 мин
4 порции
179 ККал
Индейку в соусе с вином и специями можно подать к рису, картофелю или стручковой фасоли
Крылышки «Блю чиз»
1 ч 30 мин
2 порции
Жареные крылышки индейки хороши, особенно с пикантным сырным соусом
Пирог из индейки с брусничным соусом
1 час 50 мин
8 порций
Пирог с изысканным вкусом раскроет по-новому вкус индейки. Подойдет как для праздничного застолья,...
Холодец из индейки
10 часов
4 порции
Диетическая версия традиционного холодца.
Вяленая индейка по-домашнему
6 часов
5 порций
Вяленое мясо в домашних условиях — это не просто, а очень просто!...
Филе бедра индейки в фольге
10 мин + 2 - 3 часа (мар.) + 1.5 - 2 часа
4 порции
147 ККал
Попробуйте запечь бедро индейки в фольге в духовке.
Пасхальный рулет с индейкой и цукатами
60 мин
5 порций
Добавьте в свое праздничное меню пасхальный рулет с индейкой. В восторге будут и взрослые, и дети