1 ч 30 мин
Общее время
Торт-лазанья с начинкой болоньезе
Сочетание сочного фарша, ароматных овощей, нежного соуса бешамель и аппетитная корочка из пармезана покорит всех. Простота приготовления и изысканный вкус делают это блюдо идеальным как для семейного ужина, так и для праздничного обеда.
450
КБЖУ на порцию
КБЖУ на порцию
Продукт из рецепта
Фарш классический
Фарш индейки подходит для любых блюд
- Для болоньезе обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте морковь и чеснок, тушите 3–4 минуты. Положите фарш, обжаривайте, разбивая комочки. Добавьте томаты и томатную пасту, тушите 15–20 минут. Приправьте солью, перцем и орегано.
- Для бешамеля растопите масло, добавьте муку, влейте молоко, помешивая до загустения. Приправьте специями.
- В форму выложите немного бешамеля, поставьте каннеллони вертикально, добавьте болоньезе.
- Полейте оставшимся бешамелем, посыпьте пармезаном. Запекайте 20 минут под фольгой при 180°С, затем снимите фольгу и запекайте еще 10 минут до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Фарш классический
450 г
Каннеллони
1 упаковка
Томаты в собственном соку
250 г
Пармезан
100 г
Лук репчатый
1 шт
Морковь
1 шт
Чеснок
2 зубчика
Томатная паста
1 ст.л.
Оливковое масло
по вкусу
Орегано
по вкусу
Перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Для соуса бешамель:
Молоко
500 мл
Сливочное масло
50 г
Мука
2 ст.л.
Мускатный орех
по вкусу
Орегано
по вкусу
Перец
по вкусу
Соль
по вкусу