45 мин
Общее время
Суп-лапша с индейкой
После прогулки так и хочется чего-нибудь горячего и сытного. Предлагаем приготовить на обед именно такое блюдо – суп с индейкой и вермишелью из кабачков
78
КБЖУ на порцию
КБЖУ на порцию
Продукт из рецепта
Фрикадельки из индейки
Фрикадельки из мяса индейки- Подготовьте овощи: морковь нарежьте на четвертинки, а сельдерей — мелкой соломкой. Кабачки натрите на специальной терке или нарежьте на тонкие длинные полоски. Чеснок измельчите.
- В кастрюле на разогретом оливковом масле обжарьте чеснок, морковь и сельдерей около 3–4 минут до мягкости.
- Добавьте тимьян и розмарин, готовьте еще 1–2 минуты. Влейте в кастрюлю бульон, добавьте фрикадельки и варите 10–15 минут.
- Добавьте в кастрюлю кабачки, соль, перец, немного сахара и лимонного сока, перемешайте и готовьте еще 3 минуты.
Приятного аппетита!
Фрикадельки из индейки
250 г
Бульон
1500 мл
Кабачок
2 шт
Морковь
2 шт
Стебель сельдерея
2 шт
Чеснок
2 зубчика
Тимьян
0.5 ч.л.
Розмарин
0.5 ч.л.
Оливковое масло
по вкусу
Лимонный сок
по вкусу
Сахар
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Зелень
по вкусу