1 ч 20 мин
Общее время
Итальянская запеканка
Совершить путешествие в солнечную Италию гораздо проще, чем кажется! Достаточно приготовить необычную запеканку из фарша индейки и пасты с йогуртово-томатным соусом по нашему рецепту!
190
КБЖУ на порцию
КБЖУ на порцию
Продукт из рецепта
Фарш классический
Фарш индейки подходит для любых блюд
- Фарш обжариваем с мелко нарезанным луком и измельченным чесноком. Добавляем помидоры (вместе с соком), красное вино, тимьян, соль, перец. Тушим 15-20 минут.
- Взбиваем венчиком яйцо, добавляем йогурт и тертую моцареллу, перемешиваем. Пасту (лучше взять букатини) варим до полуготовности.
- Смешиваем предварительно отваренную пасту, фарш, йогуртовый соус и выкладываем в смазанную оливковым маслом форму.
- Сверху посыпаем панировочными сухарями, тертым пармезаном и украшаем веточкой тимьяна.
- Запекаем 40 минут при температуре 200°.
Приятного аппетита!
Фарш классический
500 г
Паста спагетти
200 г
Моцарелла
100 г
Пармезан
100 г
Йогурт натуральный
250 г
Яйцо
1 шт
Красное сухое вино
150 мл
Луковица
1 шт
Чеснок
2 зубчика
Тимьян
5 веточка
Рубленые томаты
150 г
Оливковое масло
1 ст.л.
Панировочные сухари
30 г
Перец
по вкусу
Соль
по вкусу