- Разожгите угли: они должны прогореть и покрыться пеплом. Прокалите решетку и смажьте ее маслом.
- Индибургеры обжарьте на решетке с обеих сторон над сильными углями, 6–7 мин с каждой стороны. Не пережарьте!
- Помидоры и маринованные огурцы нарежьте тонкими ломтиками, лук – кольцами. Разрежьте булочки пополам и обжарьте со стороны разреза над слабыми углями, 30–40 сек.
- Соберите бургеры: нижнюю половину всех булочек смажьте майонезом, выложите сначала салатные листья, затем помидоры, Индибургеры, кетчуп, лук и огурцы, немного майонеза. Накройте второй половиной булочки и сразу же подавайте.
6