Разморозьте тесто и брокколи ( в случае, если была выбрана заморозка) при комнатной температуре.
Поставьте филе индейки вариться в слегка подсоленной воде. Через 20-30 мин достаньте филе и измельчите его в блендере. Нарежьте брокколи, добавьте индейку и предварительно измельченный жареный миндаль. В отдельной таре слегка взбейте яйца, добавьте к смеси. Посолите и перемешайте начинку.
Раскатайте тесто и выложите его в высокий противень на бумагу для запекания, предварительно смазанную сливочным маслом.
Положите начинку и посыпьте сверху мелко нарезанным сыром. Запекайте пирог в духовке в течение получаса при температуре 180º.
1 ч 15 мин
Общее время