- Приготовим ореховый соус: в чаше блендера соединим все ингредиенты и измельчим до однородности.
- Затем сделаем сырный соус: в сотейник добавим разломанный на небольшие кусочки сыр с голубой плесенью, зальем сливками 1/1 и, постоянно помешивая, доведем до загустения.
- Приготовим сосиски: раскатаем тесто, смажем тонким слоем орехового соуса и нарежем его на треугольники. Кладем сосиску на большую сторону и сворачиваем наши крусосиски. Выкладываем на пергамент, даем тесту подойти, затем ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Готовые крусосиски смазываем маслом и подаем с соусом блю-чиз.
Приятного аппетита!