Главная Вкусно и полезно с ИНДИЛАЙТ РецептыОсновные блюда

Индейка в белом вине

Name: Индейка в белом вине
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: Русская
Ingredients: Филе бедра индейки - 500 г; Шампиньоны - 300 г; Пшеничная мука - 0.5 стакан; Оливковое масло - 5 ст.л.; Масло сливочное - 2.5 г; Лук репчатый - 1 шт; Красный болгарский перец - 2.5 шт; Желтый болгарский перец - 2.5 шт; Помидоры в собственном соку - 10 г; Зубчик чеснока - 5 шт; Пармезан - 100 г; Белое сухое вино - 200 мл; Перец - по вкусу; Соль - по вкусу

1 ч
Общее время

Продукт из рецепта

Филе бедра индейки

Красное мясо индейки богато железом и миоглобином, незаменимыми для синтеза красных кровяных телец

Тег:

Основные блюда Блюда от шефа Праздничные Бедро

Нарезаем филе бедра крупными кубиками.
Кусочки индейки валяем в муке и посыпаем специями.
Овощи (лук, грибы, перец, чеснок) режем крупными дольками.
В глубокой сковороде растапливаем сливочное масло, обжариваем мясо до золотистой корочки. Откладываем в сторону.
Обжариваем овощи. Добавляем мясо и томаты в собственном соку. Все тщательно перемешиваем и добавляем вино и специи.
Перемешиваем и накрываем крышкой, ставим в заранее разогретую духовку на 40-45 минут.

Ингредиентов на

порций

Филе бедра индейки 500 г

Шампиньоны 300 г

Пшеничная мука 0.5 стакан

Оливковое масло 5 ст.л.

Масло сливочное 2.5 г

Лук репчатый 1 шт

Красный болгарский перец 2.5 шт

Желтый болгарский перец 2.5 шт

Помидоры в собственном соку 10 г

Зубчик чеснока 5 шт

Пармезан 100 г

Белое сухое вино 200 мл

Перец по вкусу

Соль по вкусу

Советуем приготовить

Смотреть все

Открытый пирог с индейкой и брокколи

1 час 15 мин

6 порций

Нежнейший пирог из индейки и брокколи идеально подойдет и для обеда, и для...

Индейка маренго

2 ч 45 мин

4 порции

По легенде, это блюдо было впервые приготовлено во времена Наполеона Бонапарта: придворный повар...

Запеканка из индейки с кабачками

1 час 30 мин

4 порции

Вкусная нежная запеканка с индейкой.

Бигос с голенью

1 ч

5 порций

Попробуйте объединить свежую и квашеную капусту для сбалансированного вкуса

Запеченная голень индейки в апельсиновой глазури

1 час 30 мин + 2 часа

5 порций

Голень в цитрусовом маринаде покорит любителей сочного мяса

Гречневая лапша Соба с индейкой

30 мин

2 порции

В приготовлении этого блюда самое важное — это вовремя закончить каждый этап: овощи должны быть...

Нежный рулет из индейки

1 час

4 порции

Нежнейший рулет отлично подойдет в качестве праздничной закуски, а также на каждый...

Холодец из индейки

10 часов

4 порции

Диетическая версия традиционного холодца.