35 мин
Общее время
Быстрая солянка с деликатесами из индейки
Насыщенный суп с солеными огурцами, маслинами и каперсами. Подается с долькой лимона и сметаной – классика русской кухни в быстром исполнении!
300
КБЖУ на порцию
КБЖУ на порцию
Продукт из рецепта
Филе грудки индейки обжаренное на гриле
Деликатес из полезного филе грудки индейки- Нарежьте лук полукольцами и обжарьте в кастрюле на смеси сливочного и оливкового масел до золотистого цвета.
- Сосиски, филе из грудки индейки и Сабросо Росо нарежьте соломкой и обжарьте вместе с луком 3–4 минуты.
- Затем добавьте томатную пасту и пассеруйте 10 минут на слабом огне.
- Влейте 2 литра воды, добавьте душистый перец, лавровый лист и доведите до кипения.
- В отдельном сотейнике припустите соленые огурцы со стаканом воды 10–15 минут. Затем достаньте их и переложите к бульону. Варите еще 2 минуты.
- Снимите суп с огня и добавьте каперсы и маслины, посолите и поперчите по вкусу.
- Подавайте с нарезанной зеленью, сметаной и долькой лимона.
Приятного аппетита!
Филе грудки индейки обжаренное на гриле
120 г
Сосиски Молочные из индейки
5 шт.
Sabroso Roso
75 г
Соленые огурцы
4 шт
Лук репчатый
2 шт
Томатная паста
100 г
Маслины
100 г
Каперсы
50 г
Оливковое масло
2 ст.л.
Сливочное масло
2 ст.л.
Душистый перец горошком
3 шт
Лавровый лист
2 шт
Специи
по вкусу
Для подачи:
Лимон
по вкусу
Сметана
по вкусу
Зелень
по вкусу