Главная Вкусно и полезно с ИНДИЛАЙТ РецептыОсновные блюда

Индейка маренго

Name: Индейка маренго
Total time: 2 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Тимьян - веточка; Розмарин - 4 веточка; Белое сухое вино - 200 мл; Мука - 4 ст.л.; Томатная паста - 1 ст.л.; Шампиньоны - 250 г; Чеснок - 2 зубчик; Лук репчатый - 1 шт; Морковь - 2 шт; Масло растительное - 2 ст.л.; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу

2 ч 45 мин
Общее время

Тег:

Основные блюда Праздничные Стейки Голень

Режем лук тонкими полукольцами, морковь и шампиньоны крупными ломтиками, измельчаем чеснок и обжариваем все в сковороде на растительном масле в течение 5 минут.
Стейки голени обваливаем в муке и обжариваем в глубокой сковороде до золотистой корочки. Добавляем все ингредиенты в сковороду со стейками, заливаем 1 стаканом воды, накрываем крышкой, убавляем огонь до минимума и тушим 2,5 часа.
Отвариваем пасту до состояния аль-денте и подаем со стейком.

Ингредиентов на

порций

Тимьян веточка

Розмарин 4 веточка

Белое сухое вино 200 мл

Мука 4 ст.л.

Томатная паста 1 ст.л.

Шампиньоны 250 г

Чеснок 2 зубчик

Лук репчатый 1 шт

Морковь 2 шт

Масло растительное 2 ст.л.

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Советуем приготовить

Смотреть все

Бедро в горшочке

1 ч 45 мин

4 порции

Нежное тушеное с картофелем мясо, скрывающееся под хрустящей шапочкой из теста, станет полноправным...

Окрошка с ветчиной из индейки

45 мин

4 порции

250 ККал

Легкий летний суп с запеченным картофелем, свежими овощами и ветчиной из филе индейки.

Шницель из индейки в красном маринаде

50 мин

2 порции

Мы предлагаем попробовать деликатный маринад на основе свежих помидоров и сладкого...

Голубцы из молодой капусты с индейкой

1 час

4 порции

Голубцы из молодой капусты готовятся довольно быстро, поэтому лучше их опускать сразу...

Жульен с индейкой и грибами в духовке

45 мин

10 порций

160 ККал

Попробуйте приготовить жульен с индейкой и грибами в духовке!

Запеченные крылья индейки в глазури

80 мин + 12 часов на маринад

4 порции

280 ККал

Попробуйте запечь крылья разными способами: на гриле или решетке, и вы получите разные блюда.

Крылья индейки с медом и соевым соусом

5 часов

2 порции

251 ККал

Очень ароматное и вкусное блюдо для любителей азиатской кухни. Гарниром к нему может...

Крылья индейки в горчичном соусе

1 час

2 порции

Вкусные крылья индейки, которые сочетаются с любым гарниром.