Назад к списку рецептов
ГлавнаяВкусно и полезно с ИНДИЛАЙТРецептыОсновные блюда
Бигос с голенью
ГлавнаяВкусно и полезно с ИНДИЛАЙТРецептыОсновные блюда

Бигос с голенью

1 ч
Общее время
Рейтинг:
(0)

Тег:
Основные блюда Блюда от шефа
Шаг 1. Капусту мелко шинкуем. Филе голени, окорок и яблоко без кожуры режем на тонкие полоски. Помидор, шампиньоны, болгарский перец и лук режем мелким кубиком. 

Шаг 2. В жаропрочной кастрюле с толстым дном (ее потом будем ставить в духовку) разогреваем растительное масло и обжариваем лук до золотистого цвета, затем добавляем окорок и филе голени, обжариваем 3-4 минуты. 

Шаг 3. Перекладываем в кастрюлю оставшиеся ингредиенты, добавляем 1 стакан воды, перемешиваем, накрываем крышкой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут.
Ингредиентов на
5
порций
Окорок копченый 100 г
Капуста свежая 500 г
Капуста квашеная 200 
Помидор 1 шт
Перец болгарский 1 шт
Шампиньоны 100 г
Яблоко зеленое 1 шт
Красное сухое вино 50 мл
Луковица 1 шт
Сахар 1 ст.л.
Масло растительное 2 ст.л.

Советуем приготовить
Смотреть все
Канапе с индейкой
50 мин
5 порций
240 ККал
Канапе из индейки можно готовить не только по праздникам, но и на завтрак.
Запеченная ножка индейки с чесноком
5 часов
2 порции
Пряная запеченная голень индейки с восхитительным ароматом.
Фаршированные шампиньоны с индейкой и чеддером
30 мин
3 порции
180 ККал
Нежные шляпки шампиньонов, наполненные ароматным фаршем
Индейка с ананасами
30 мин
4 порции
110 ККал
Хочется чего-то экзотического?
Чизбургер с индейкой (видео)
30 мин
2 порции
Приготовьте Чизбургер за 10 минут
Рулеты из индейки в белом вине
30 мин
2 порции
Рулетики из индейки с сюрпризом порадуют вас и в будний, и в праздничный день.
Филе индейки маринованное в кефире
1 час 30 мин
2 порции
Полезное и вкусное горячее блюдо для вашего стола — филе индейки, маринованное в кефире.
Оссобуко из индейки
1 час
2 порции
Оссобуко — блюдо итальянской кухни. В переводе оссобуко — «полая...