Главная Вкусно и полезно с ИНДИЛАЙТ РецептыОсновные блюда

Стир-фрай из индюшачьих сердечек

Name: Стир-фрай из индюшачьих сердечек
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Сердце индейки - 700 г; Лук репчатый - 0.8 шт; Чеснок - 2 зубчик; Перец болгарский - 2 шт; Масло растительное - 2 ст.л.; Соевый соус - 2 ст.л.; Яблочный уксус - 10 мл; Имбирь молотый - 10 г; Кукурузный крахмал - 2 ч.л.; Сахар - 20 г; Перец чили красный молотый - 0.4 ст.л.

20 мин
Общее время

252
КБЖУ на порцию

Продукт из рецепта

Сердце индейки

Сердце индейки богато белками, минералами, витаминами А и С, а также витаминами группы В, особенно много - В1, В2, В5, В6, В12. Особую ценность этот субпродукт имеет также из-за высокого содержания в нем железа, селена, цинка и фосфора.

Тег:

Основные блюда На скорую руку Блюда от шефа Сердце

Лук и чеснок очистите, из перца удалите семена и перегородки.
Нарежьте лук и перец соломкой, чеснок мелко нарубите. Сердечки нарежьте ломтиками.
Разогрейте растительное масло в воке и обжаривайте сердечки, помешивая, 3–4 минуты до золотистого цвета. Переложите на тарелку. В вок выложите лук и перец и жарьте на среднем огне, помешивая, 3 минуты до мягкости. Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту.
Смешайте ингредиенты для соуса. Верните в сковороду сердечки, влейте соус и готовьте, помешивая, 2–3 минуты. Подавайте с рисовой лапшой, посыпав кунжутом и мелко порезанным зеленым луком.

Ингредиентов на

порций

Сердце индейки 700 г

Лук репчатый 0.8 шт

Чеснок 2 зубчик

Перец болгарский 2 шт

Масло растительное 2 ст.л.

Соевый соус 2 ст.л.

Яблочный уксус 10 мл

Имбирь молотый 10 г

Кукурузный крахмал 2 ч.л.

Сахар 20 г

Перец чили красный молотый 0.4 ст.л.

Советуем приготовить

Смотреть все

Заливное из индейки ВИДЕО

3-5 часа

5 порций

Традиционное заливное мясо с овощами

Жульен с индейкой в соусе бешамель

35 мин

4 порции

Под словом «жюльен» французы подразумевают овощи, нарезанные мелкой соломкой. Привычное нам блюдо...

Рулетики с филе грудки индейки, обжаренным на гриле, кабачками и сыром

20 мин

5 порций

170 ККал

Аппетитные рулетики с нежным филе индейки, кабачками и расплавленным сыром

Индейка, запеченная с тыквой и имбирем

1 часа 20 мин

5 порций

Душистая тыква с пряными нотками станет отличным дополнением к индейке

Кантри Пате

1 ч 30 мин

5 порций

Пате из голени индейки имеет простой состав и изысканный вкус

Риет из индейки с яблоком и сельдереем

1 час 50 мин

12 порций

232 ККал

Риет очень приятен по текстуре — в ней явно ощущаются кусочки мясной основы,...

Блинные мешочки с индейкой и сыром

30 мин

4 порции

Знаете, какая начинка для сытных блинчиков самая вкусная? Если еще нет, запоминайте простой...

Нежные оладьи из фарша индейки с овощным салатом

25 мин

4 порции

250 ККал

Легкие и сочные оладьи из фарша индейки с пармезаном