Рождественский штрудель с индейкой и тыквой

Name: Рождественский штрудель с индейкой и тыквой
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Зразы натуральные из индейки - 200 г; Тыква - 200 г; Клюква - 20 г; Сыр Гауда - 100 г; Сахар - 12 г; Оливковое масло - 1.2 ст.л.; Слоеное тесто - 200 г; Мука - 20 г; Яйцо - 1.2 шт; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу

Назад к списку рецептов

Порции

Время
1 ч 40 мин

Энергия *
269 ККал

Рейтинг:

(0)

Ингредиенты

Зразы натуральные из индейки 200 г

Тыква 200 г

Клюква 20 г

Сыр Гауда 100 г

Сахар 12 г

Оливковое масло 1.2 ст.л.

Слоеное тесто 200 г

Мука 20 г

Яйцо 1.2 шт

Соль по вкусу

Перец по вкусу

* Калории рассчитаны на 100 г готового блюда.

Инструкция по приготовлению

Тыкву очистите от семян и срежьте корку, свежую клюкву промойте.
Индейку нарежьте тонкими полосками, тыкву – мелкими кубиками, сыр натрите на крупной терке. Смешайте индейку, тыкву, сыр и клюкву, добавьте сахар, оливковое масло, посолите и поперчите.
Раскатайте тесто на присыпанном мукой пергаменте. Вырежьте его, как показано на фото, и сделайте наклонные надрезы под углом 45°. Выложите посредине теста начинку.
Накройте начинку верхним краем теста, затем поочередно складывайте полоски теста справа и слева внахлест. В конце подогните нижний край теста. Переложите пергамент со штруделем на противень, смажьте пирог взбитым яйцом и выпекайте в разогретой до 180 °С духовке 40 минут. Подавайте теплым.

Тег:

Блюда от шефа Праздничные Грудка (большое филе)

Комментарии (0)

Советуем приготовить

Вяленая индейка по-домашнему

6 часов

5 порций

Вяленое мясо в домашних условиях — это не просто, а очень просто!...

Мини-пироги из песочного теста с индейкой и клюквой

45 мин

6 порций

Необычные пироги с индейкой и клюквой удивят любого гостя

Такос на углях с индейкой

1 час + 1 час

5 порций

Хит национальной кухни Мексики

Паэлья с индейкой и креветками

50 мин

5 порций

Добавим в меню немного солнечной Испании!

Паштет из индейки с вишней

1 час + 2 часа

5 порций

Потрясающе вкусный паштет станет украшением вашего стола

Домашняя шаурма из грудки индейки

40 мин + 2 часа

5 порций

Приготовьте шаурму для большой компании

Гёдза с индейкой

1 час 30 мин

5 порций

Изначально блюдо было придумано в Китае, но обрело популярность именно в Японии. Жареные пельмени...

Пасхальный рулет с индейкой и цукатами

60 мин

5 порций

Добавьте в свое праздничное меню пасхальный рулет с индейкой. В восторге будут и взрослые, и дети