1 ч 10 мин
Общее время
Голень с чесноком и розмарином
Брутальный способ приготовить голень индейки для тех, кто не любит лишних разговоров. Чтобы получилось сочное мясо с пикантным чесночным ароматом, советуем не жалеть маринада и проверять мягкость мяса во время запекания. Возможно, потребуется чуть больше или меньше времени в зависимости от вашей духовки. Для мягкого мяса без хрустящей корочки попробуйте запечь голень в фольге или пакете для запекания.
180
КБЖУ на порцию
КБЖУ на порцию
Продукт из рецепта
Голень индейки на кости
Голень индейки на кости идеально подходит для запекания и является здоровой и полезной альтернативой рульке.
- Делаем на голени поперечные разрезы и начиняем их ломтиками чеснока.
- В миске смешиваем сушеный чеснок, специи, соль и перец. Заливаем растопленным сливочным маслом и перемешиваем. Намажьте маринадом голень индейки с помощью кисточки.
- Можно оставить мясо на 30 минут мариноваться или сразу запекать в духовке при температуре 180°С 50 минут.
Приятного аппетита!
Голень индейки на кости
1000 г
Чеснок
2 зубчик
Розмарин
2 веточка
Чеснок сухой
2 ч.л.
Специи для шашлыка
1 ст.л.
Сливочное масло
50 мл
Перец
по вкусу
Соль
по вкусу